DOSSIER DE PRESSE – LA CUISINE

Présentation générale

La Cuisine est un restaurant chaleureux situé à Givet (Ardennes), spécialisé dans la cuisine traditionnelle servie en cocottes. Les recettes proposées s’inspirent des plats de grand-mère et des vieilles recettes familiales, mijotées longuement pour retrouver l’authenticité et le goût du fait maison.

Le concept

La Cuisine repose sur un principe simple et convivial : ici, les plats ne sont pas servis à l’assiette mais en cocotte. Les convives se servent directement à la cocotte, pour retrouver l’esprit des repas familiaux partagés, où l’échange et la convivialité sont au cœur de l’expérience.

La Cuisine repose sur trois piliers :
– Authenticité (produits frais et recettes faites maison),
– Convivialité (une ambiance chaleureuse et un accueil bienveillant),
– Créativité (des propositions culinaires et événementielles originales).

L’équipe

La Cuisine est tenue par un couple passionné : Frédérique et Eric. Ensemble, ils accordent une importance profonde à l’authenticité, à la sincérité et à la proximité avec leurs clients. Ils cultivent une atmosphère familiale où chaque client est accueilli comme un habitué.

La carte

La carte évolue régulièrement selon les saisons et les produits disponibles. Elle est volontairement courte pour garantir une qualité optimale et des propositions réellement personnalisées. Le menu se compose de :
– 3 entrées
– 3 plats
– 3 desserts
Cette sélection épurée permet de se concentrer sur l’essentiel : des recettes authentiques, mijotées avec soin, et un savoir-faire qui privilégie la fraîcheur. L’équipe sait également s’adapter en cas de régime végétarien ou de demande alimentaire spécifique.

Les événements

Au fil de l’année, La Cuisine propose des menus thématiques inspirés des produits de saison. À titre d’exemples : le menu Truffe en période hivernale, le menu Asperges au printemps, les menus Homard en été ou encore un menu spécial Canard proposé en septembre 2025. Ces menus sont volontairement disponibles sur une période très courte afin de conserver leur exclusivité et de valoriser pleinement le produit.

Les valeurs

La Cuisine repose sur des valeurs fortes et sincères :
– Qualité des produits (principalement sourcés dans un périmètre de moins de 100 kilomètres autour de Givet)
– Proximité avec les fournisseurs et les clients
– Accueil personnalisé (chaque client est considéré comme un invité privilégié)
– Communication créative et humoristique
– Ancrage local solide (présence incontournable dans le paysage givetois)

Les chiffres clés

– Ouverture du restaurant le 15 décembre 2022
– Plus de 500 avis Google en trois ans
– Note moyenne de 4,9 sur 5 sur Google
– Une communauté fidèle en constante croissance
– 4 à 5 menus thématiques saisonniers très attendus chaque année

Contact presse

Adresse : 19 Rue Gambetta, 08600 Givet, France
Adresse e-mail : lacuisinegivet@gmail.com

Lien de réservation : https://tinyurl.com/LaCuisine19